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バスクチーズケーキを焼きました

2022-04-21 バスクチーズケーキを焼きました 晴れのち曇り
木曜日、雪印メグミルクのお料理レシピでバスクチーズケーキを焼きました。

前回の英会話サークルで話が出て、一度は作りたくて。

クリームチーズ200g、グラニュー糖80g、卵2ヶ、薄力粉大匙1、生クリーム100ml

この順に混ぜていくのだけれど、クリームチーズを室温に戻して置くのと、ゴムベラでなめらかになるまでしっかりまぜるのがポイントのようです。

混ぜていくうちに生地の表情が変わるのが面白い。

もう少しよく焼いてもよかったかも。





写真は、クリックすると大きく見られます。


美味しいです。

材料費 約600円
総エネルギー 1529kcal

贅沢な食べ物です。

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 料理

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