ソースカツサンドとヒレかつ棒 すずらんハウス 駒ヶ根市 長野県

2013-07-18 ソースカツサンドとヒレかつ棒　すずらんハウス　駒ヶ根市　長野県　曇りのち晴れ
昨日乗った駒ヶ根市の中央アルプス千畳敷カールに行くバスの発着場菅の台にある駒ヶ根ファーム内のパン屋、すずらんハウスでソースカツサンドとヒレかつ棒を買い求めました。昼食にするつもりで朝一番に。パンには、ソースかつ丼と同じく生の刻みきゃべつが挟まっています。双方ともトンカツには、ソースかつ丼と同じ甘いソースが掛っています。

駒ヶ根には駒ヶ根ソースかつ丼と言うものがあるそうな。伊那には<伊那ソースかつ丼と言うものがあるそうな。今は、伊那地域全体の名物の味とまとめられているそうな。

昨夜食べたソースかつ丼も、今日のソースカツサンドとヒレかつ棒も厚切りの豚肉です。大したボリュームです。ちょっと、家でフライパン1cmの油で作るのは難しい。2cmくらい厚みがあります。

ソースかつサンド

ヒレかつ棒

写真は、クリックすると大きく見られます。

すずらんハウスは→こちら

ヒレかつ棒、当たり棒になっていると聞きました。
こういうの、当たったことないのに、当たったら、また来なくてはいけないね、と杞憂です。

分抗峠で帰りのシャトルバス待ちに食べました。