無農薬夏みかんで、マーマレードとピール!!
2013-06-20 無農薬夏みかんで、マーマレードとピール!!
夏みかんでマーマレードと皮のピールを作りました。夏みかんは先日頂いた、Iさんの伊豆の庭産で無農薬です。
ピールは初挑戦です。
マーマレードは、いつも、磁器製の鍋を用い、電子レンジでいい加減に作るのですが、こちらには鍋がありません。
いずれも、ネットでレシピを検索し、ほぼその通りにしました。
全部で6個の夏みかんを消費。ほぼ半分ずつ。
苦みがある方が好きなので、水にさらすのは短くして。
鍋で作ると、所用時間3時間。ぐったり草臥れました。
できたピールはバターケーキに入れようと考えています。
参考にしたレシピは
→マーマレード
→ピール
夏みかんでマーマレードと皮のピールを作りました。夏みかんは先日頂いた、Iさんの伊豆の庭産で無農薬です。
ピールは初挑戦です。
マーマレードは、いつも、磁器製の鍋を用い、電子レンジでいい加減に作るのですが、こちらには鍋がありません。
いずれも、ネットでレシピを検索し、ほぼその通りにしました。
全部で6個の夏みかんを消費。ほぼ半分ずつ。
苦みがある方が好きなので、水にさらすのは短くして。
写真は、クリックすると大きく見られます。
鍋で作ると、所用時間3時間。ぐったり草臥れました。
できたピールはバターケーキに入れようと考えています。
参考にしたレシピは
→マーマレード
→ピール
tag : 夏みかん