2023-04-23 水菜カブ 野菜
2023-04-23 水菜カブ 野菜
日曜日、近所の畑の無人野菜直売所に水菜カブがありました。
青物を買いに行きましたが、水菜カブだけ残っていました。
葉っぱが水菜で、根がカブです。
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葉はサラダにするにはよく育ちすぎていたので、おひたしに

葉を少しと上部の茎と蕪は残っていた味付け稲荷と一緒に煮物に

茎は浅漬けにしました。
都市近郊農業? ここでは、ぶどうやキウイなどの他珍しい季節の野菜を作っています。
→小林ぶどう園
朝、早めにいかないと売り切れてしまいます。
日曜日、近所の畑の無人野菜直売所に水菜カブがありました。
青物を買いに行きましたが、水菜カブだけ残っていました。
葉っぱが水菜で、根がカブです。
葉はサラダにするにはよく育ちすぎていたので、おひたしに

葉を少しと上部の茎と蕪は残っていた味付け稲荷と一緒に煮物に

茎は浅漬けにしました。
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都市近郊農業? ここでは、ぶどうやキウイなどの他珍しい季節の野菜を作っています。
→小林ぶどう園
朝、早めにいかないと売り切れてしまいます。